hướng dẫn làm món gỏi sen củ tôm ngon tại nhà

MB+ - Củ sen là một món ăn rất tích cực với dominos tác dụng thanh nhiệt rất khả quan trong các ngày hè oi ả.
Xem thêm :

GIẢM CÂN NHỜ…CƠM NGUỘI
CÔNG DỤNG ÍT BIẾT từ những MÓN CÁ RÔ
làm cho BÁNH CHOCOLATE


Nguyên liệu: (2 phần ăn)

+ 150g tôm

+ 200g củ sen

+ hai thìa cà phê nước mắm thường

+ hai thìa cà phê trục đường

Củ sen là một món ăn rất tích cực mang tác dụng thanh nhiệt rất tốt trong các ngày hè oi ả.
Xem thêm :

GIẢM CÂN NHỜ…CƠM NGUỘI
CÔNG DỤNG ÍT BIẾT từ những MÓN CÁ RÔ
làm cho BÁNH CHOCOLATE


Nguyên liệu: (2 phần ăn)

+ 150g tôm

+ 200g củ sen

+ hai thìa cà phê nước mắm thường

+ 2 thìa cà phê đường

+ 1 thìa canh nước chanh dominos (khoảng 1/2 quả chanh)

+ 1/2 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc

+ 2 tép tỏi băm nhỏ

+ Dấm trắng

bí quyết làm:

- Củ sen rửa sạch, gọt vỏ, rửa thêm lần nữa rồi xắt khoanh mỏng, độ dày chừng 2 – 3mm

- Ngâm ngay củ sen vào bát nước đun sôi để nguội có pha khoảng một thìa cà phê dấm để tránh bị thâm, trước lúc trộn gỏi thì vớt ra cho ráo

- Tôm rửa sạch, hấp chín, bóc bỏ, bỏ đầu. ví như tôm to Anh chị chẻ dọc sống lưng, rút chỉ đen hoặc bổ đôi.

- Pha nước trộn gỏi gồm các con phố, mắm, nước cốt chanh, ớt bột, tỏi băm. Rưới 1/2 nước trộn vào củ sen, rưới 1/2 lượng nước trộn còn lại vào phần tôm đã bóc.

- Đối mang các bạn ko thích vị nồng của nước mắm thì sở hữu thể thay bằng lượng bột canh sao cho nước trộn gỏi với độ chua mặn ngọt vừa khẩu vị. Ớt bột được dùng để tạo màu đỏ đẹp mà ko bị quá cay, giả dụ ko tìm sắm được thì Anh chị em sử dụng ớt tươi cũng được.

Củ sen ko chỉ là nguyên liệu chính của nhiều món ăn ngon mùa hè, mà còn là một loại thực phẩm mang giá trị dinh dưỡng cao, với tác dụng tốt cho sức khỏe, nhất là với phụ nữ, giúp cầm máu, lợi tiểu, an thần và cải thiện làn da kém hồng hào.

Để hương vị món gỏi tôm củ sen được thêm phong phú, Các bạn với thể phối hợp cộng các loại rau thơm, rắc thêm lạc hoặc vừng rang, ăn kèm bánh đa hoặc phồng tôm đều được.

+ một thìa canh nước chanh (khoảng 1/2 quả chanh)

+ 1/2 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc

+ hai tép tỏi băm nhỏ

+ Dấm trắng

cách thức làm:

- Củ sen rửa sạch, gọt vỏ, rửa thêm lần nữa rồi xắt khoanh mỏng, độ dày chừng hai – 3mm