Hà Nội Tìm hiểu về hoạt chất curcumin trong củ nghệ vàng

MB+ - Từ 2000 năm trước, tại Ấn Độ, Trung Quốc và các nhà nước Châu Á, người ta đã biết dùng tinh chất nghệ vàng để tăng cường sức khỏe và sắc. Theo các tài liệu cổ như: Đông Y Bảo Giám và Nhật Hoa Tử Bản ghi lại rằng từ thời xưa người ta đã coi :"nghệ là một loại cây thuốc quý như vàng". Nhiều năm gần đây, tinh chất nghệ vàng được người ta biết đến rất nhiều qua hoạt chất curcumin với hàng nghìn nghiên cứu và hơn 6000 bài báo có viết về những tác dụng của nó. Điểm chung của các nghiên cứu này theo các nhà khoa học khẳng định thì Curcumin là một trong số những tinh chất từ thiên nhiên tốt nhất cho sức khỏe con người.

Cumasen - Nano curcumin có tác dụng vượt trội​

Điều kỳ diệu của hoạt chất curcumin


Theo các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh: Hoạt chất curcumin có dụng chống viêm loét, lành vết thương, kháng khuẩn, chống oxy hóa và ngăn ngừa các gốc tự do (gấp đến 300 lần vitamin E), đặc biệt curcumin còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, não, hệ tâm thần, bệnh viêm khớp, tương trợ điều trị và dự phòng bệnh ung thư do các gốc tự do gây nên, giảm mỡ máu, tiểu đường...

y khoa hiện tại còn dùng curcumin là thành phần cốt yếu để tạo ra các loại thuốc, thực phẩm chức năng chữa bệnh đau dạ dày, viêm loét dạ dày, tá tràng, buồng ung thư và làm đẹp cho đàn bà sau sinh.

Tại sao người ta lại dùng curcumin thay vì các hoạt chất khác

Trong hệ tiêu hóa, curcumin có khả năng diệt được 65 chủng lâm sàng vi khuẩn H.Pylori, gây ức chế COX2, loại bỏ gốc tự do và làm lành các vết viêm loét chóng vánh, ngăn ngừa các nguy cơ tái phát bệnh.

Đặc biệt với bệnh ung thư, curcumin khiến chúng ta phải sửng sốt, nó có thể tác động lên cả 3 tuổi hình thành và phát triển, di căn của bệnh ung thư.

​

Lý do khiến Curcumin chưa được dùng rộng rãi


kiên cố khi đọc đến đây các bạn sẽ có câu hỏi băn khoăn là Tại sao curcumin có tác dụng to lớn như vậy mà xưa nay người ta chỉ biết sử dụng nó như một loại thảo dược, một vị thuốc giúp hành khí, chỉ huyết, hoạt huyết sinh cơ, làm tan máu ứ, tốt cho dạ dày, gan mật...mà chưa có một đơn vị nào ứng dụng được những giá trị tuyệt trần của curcumin trong điều trị bệnh.

Lý dó là vì curcumin được kết nạp rất ít qua đường tiêu hóa, khả năng thu nhận của thân chỉ đạt 2-3%. Chính vì vậy mà để có thể đạt được hiệu quả điều trị thực sự thì theo Y học khuyên dùng từ 1,2 cho đến 1,6g curcumin mỗi ngày. Điều này tương đương với việc ta cần dùng 24 cho đến 32 viên curcumin 500mg hoặc 4-6kg nghệ tươi => Điều này là không tưởng

Làm thế nào để phát huy được hết tác dụng của curcumin trong nghệ

Từ năm 2008, các nhà khoa học đã rất cố gắng nghiên cứu để có thể cải thiện được khả năng tiếp nhận của curcumin được tốt hơn. Những nắm của họ đã đem lại kết quả rất đáng mừng. Bằng việc ứng dụng công nghệ nano vào sản xuất để bào chế ra các hoạt chất nano curcumin có kích tấc siêu nhỏ. ( chỉ từ 70-100nm), giúp cải thiện độ tan trong nước tốt hơn, song song khả năng hấp thu của curcumin cũng tăng lên gấp rất nhiều lần.

Nguồn: Nano curcumin