Hà Nội Bí quyết làm món gà hấp với Nấm ngon lạ

MB+ - Món ăn dễ làm lại hạp cho những ngày trời se se lạnh nữa. Cùng vào bếp học nấu bếp với món ga hap nam bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

3 chiếc đùi gà, 10g nấm đông cô, vài chiếc nấm mèo, 10g gừng thái sợi, 1 cọng hành lá

Nước chấm: 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, muối, 2 muỗng cà phê bột bắp, 4 muỗng canh nước.



Cách nấu ăn ngon

Bước 1:

Nấm đông cô và nấm mèo ngâm nước lã và rửa sạch.

Bước 2:

Lấy một cái bát sạch, cho rượu, nước tương và dầu hào vào cùng đường, muối.

Thêm bột ngô và nước, trộn đều rồi để riêng.

Bước 3:

Gà thái miếng mỏng vừa ăn rồi cho vào tô, thêm gừng.

Đổ nước ướp bạn có được ở bước 2 vào, ướp trong khoảng 15 phút.

Bước 4:

Cho nấm và nấm mèo vào chung với gà đã ướp rồi sau đó cho vào nồi hấp khoảng 15 phút là có thể dùng được rồi.

Gà và nấm là 2 loại Nguyên liệu vừa dễ chế biến lại vừa tốt cho sức khỏe. Trường dạy nghề đầu bếpHướng Nghiệp Á Âu xin chúc các bạn ngon miệng và thành công với món này.