Chữa huyết áp cao với canh đậu phụ nấu mộc nhĩ

MB+ - Theo các nhà nghiên cứu, trong đậu phụ có chứa nhiều đạm, axit amin, các vi chất cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó nó không có chứa cholesterol và có thể điều chỉnh rối loạn lipit máu.

Chữa huyết áp cao với canh đậu phụ nấu mộc nhĩ

Bài 1

Công dụng: Sinh tân nhuận táo, ích khí hòa trung, thích hợp cho bệnh nhân cao huyết áp, xơ vữa động mạch, đau thắt ngực do thiểu năng tuần hoàn mạch vành.

>>>> Máy huyết áp cơ tốt tại Siêu Thị Y Tế

Đậu phụ 100g, dầu thực vật, mộc nhĩ đen 15g, hành, gừng tươi và gia vị vừa đủ.

Đậu cho xắt thành những miếng nhỏ, mộc nhĩ ngâm nước, rửa sạch. Đặt chảo nóng, đổ dầu vào phi hành gừng cho thơm, tiếp cho đậu phụ và lượng nước vừa đủ, đun nhỏ lửa cho cạn bớt nước rồi cho mọc nhỉ, gia vị cho vừa miệng rồi dùng làm canh.

​

Bài 2

Công dụng thanh nhiệt hoạt huyết tốt cho người viêm gan, cao huyết áp, còi xương, người béo bệu.

Đậu phụ 200g, Cua 500g, dầu thực vật, gừng tươi, xì dầu và gia vị vừa đủ.

Cua làm sạch, bỏ mai, giã nát lọc lấy nước. Đậu phụ xắt miếng vuông nhỏ. Phi hành và gừng cho thơm, đổ nước cua và đậu phụ vào, đun đến sôi rồi chế thêm gia vị, làm canh ăn.

​

Bài 3

Công dụng thanh nhiệt giải độc, kiện tỳ ích khí, rất tốt cho những bị cao huyết áp, người béo phì, người bị đau thắt ngực, suy nhược cơ thể.

Đậu phụ 200g, cải canh 100g, giá đậu tương 250g, dầu ăn và gia vị.

Đậu phụ sắt miếng, giá đỗ và cải rửa sạch. Phi hành cho thơm rồi cho giá đỗ đảo nhanh tay, chế thêm lượng nước vừa đủ đun to lửa cho sôi, rồi thả đậu phụ và cải canh vào, nêm nếm gia vị, nấu chín và ăn.

Nguồn: http://sieuthiyte.com.vn/blog/canh-dau-phu-nau-moc-nhi-chua-huyet-ap-cao-hieu-qua