TP HCM Những điều nên biết về thăn vai bò Mỹ chất lượng

MB+ - Thăn vai bò Mỹ là phần thịt được sử dụng khá phổ biến và cũng là dòng thịt bò Mỹ cao cấp. Những món ăn được chế biến từ thăn vài bò Mỹ luôn mang lại hương vị thơm ngon hấp dẫn với vô số giá trị dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe, khó mà cưỡng lại được.

Tìm hiểu về thăn vai bò Mỹ (Chuck Eyes Roll)
Là phần thịt nhiều nạc và mềm nhất so với các phần thịt khác của bò Mỹ. Vị trí chính xác của thăn vai bò Mỹ là nằm ở phần nạc vai trên lưng bò, giữa xương sườn số 5 và số 6. Phần thịt này bao gồm phần thịt nạc và chút mỡ bao bọc ở bên ngoài. Nó không bị nhầm lẫn với phần sụn, xương sườn hay gân.
Màu sắc của phần thịt này sẽ có màu đỏ sẫm. Sau khi được chế biến thì sẽ có vị ngọt đậm đà và có mùi thơm hấp dẫn. Do nhờ vào phần mỡ xếp xen kẽ trong từng thớ thịt nên thịt thăn vai bò Mỹ khi tươi sẽ thường có màu trắng hoặc màu kem. Khi bạn sờ vào miếng thịt thì nó sẽ có độ đàn hồi, săn chắc và có cảm giác hơi bị dính ta.

Các loại thịt thăn vai bò Mỹ nên biết
Thường được chia thành hai loại thịt thăn vai như sau:
- Phần thịt đầu vai bò Mỹ có dạng cuộn, chứa nhiều mỡ, thích hợp cho những người thích thưởng thức vị giòn của thịt. Phần thịt đầu vai bò Mỹ thường được dùng làm món hầm, lagu, bò viên…
- Phần thịt thăn chuột, đây là phần thịt mềm nhất, và có ngọt nhất của con bò. Tuy nhiên phần thịt thăn bò Mỹ chuột chỉ chiếm tỷ lệ rất ít trong con bò. Phần thịt thăn chuột bò Mỹ thường được dùng để chế biến các món nướng, món xào, bít tết, phở hay ăn lẩu.
Cách sơ chế thịt thăn vai bò Mỹ nhập khẩu
- Vì thịt thăn vai bò Mỹ là sản phẩm thịt bò Mỹ nhập khẩu nên quá trình sơ chế sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến giá trị dinh dưỡng cùng hương vị của miếng thịt.
- Sau khi mua thịt thăn về, cần rửa sạch và cắt bỏ phần gân cứng cùng lớp mỡ dắt còn sót lại trên miếng thịt. Hoặc nếu bạn không thích ăn mỡ, có thể cắt bỏ toàn bộ phần viền mỡ bao bên ngoài.

Lý do nên mua thăn vai bò Mỹ tại Thịt Ngon Quốc Tế La Maison?
- Qua những thông tin như trên gợi ý tốt nhất dành cho bạn là nên đến tìm mua tại Thịt Ngon Quốc Tế La Maison. Đây là địa chỉ tin cậy của nhiều chị em phụ nữ khi mua thăn vai bò Mỹ.
- Các sản phẩm thịt bò Mỹ do La Maison cung cấp luôn đảm bảo chất lượng đạt chuẩn Quốc Tế an toàn thực phẩm. Ngoài ra quy trình đông thịt và đóng gói hiện đại với băng chuyền có công nghệ tân tiến nhất nên có thể giữ nguyên hương vị tươi ngon tuyệt vời như ban đầu, chất lượng thịt thơm ngon tự nhiên không thể nào chê trách.
- Ngoài ra, những ưu điểm dưới đây giúp La Maison trở thành nơi cung cấp thăn vai bò Mỹ nhập khẩu nhất:

+ Thịt Ngon Quốc Tế - Chất lượng hàng đầu. Được nhập khẩu từ các quốc gia có nền chăn nuôi tiên tiến và công nghệ chế biến thịt hàng đầu thế giới như Đan Mạch, Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Mỹ, Argentina...
+ Tươi ngon tự nhiên - An toàn sức khỏe. Giống heo thịt, bò thịt danh tiếng thế giới, được chăn nuôi hoàn toàn tự nhiên, cho thịt chất lượng cao và thơm ngon hảo hạng.
+ Công nghệ bảo quản hiện đại giúp duy trì, bảo toàn và hoàn nguyên chất lượng thịt, đảm bảo thịt sau khi hoàn nguyên vẫn tươi ngon tự nhiên.
+ Chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp, an toàn, tiện lợi và luôn hướng đến khách hàng.
Hình thức đặt hàng tại La Maison
- Gọi ngay Hotline (028) 38 16 1166 để mua hàng. Hoặc click vào website đặt hàng https://goo.gl/QKKAZg
- Hệ thống Shop Thịt Ngon Quốc Tế La Maison: Mở cửa từ 7h – 21h (T2-CN), Giao hàng từ 8h-17h (T2-CN)
- Hệ thống Shop tại Miền Nam (9 Shop):
+ 235 Nguyễn Văn Hưởng, P.Thảo Điền, Q.2, TPHCM
+ 206 Bùi Minh Trực, P.5, Q.8, TPHCM
+ 93 Hoàng Hoa Thám, P.13, Q. Tân Bình, TPHCM
+ 179 Hoàng Hoa Thám, P.6, Q. Bình Thạnh, TPHCM
+ 956 Lê Đức Thọ, P.15, Q. Gò Vấp,TPHCM
+ 22 (số cũ 39) Phan Văn Hân, P.19, Q. Bình Thạnh, TPHCM
+ 1Q Mai Văn Vĩnh, P. Tân Kiểng, Q.7, TPHCM
+ 203 Tân Hương, P. Tân Quý, Q. Tân Phú, TPHCM
+ 58 Trần Nhân Tôn, P.2, Q.10, TPHCM
- Hệ thống Shop tại Miền Bắc (3 Shop):
+ 101 Ngõ 65 Phạm Ngọc thạch, phường Kim Liên, quận Đống Đa, Hà Nội.
+ 69 Chợ Con, phường Trại Cau, quận Lê Chân, TP Hải Phòng.
+ 31 Đường Trần quang Khải, phường Quang Trung, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng.